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ツナたまピザ




材料 1枚分

ピザ生地、 ゆでたまご 1個、 ミニトマト 4個、 ブロッコリー 1/4個、 ツナ缶 小1缶、 マヨネーズ 大3

作り方

1、 トッピングのゆでたまごは輪切り、ミニトマトは半分に切り、
   ブロコッリーは小房にわけて固ゆで水気を切り、ツナは水気をきっておく
2、 ピザ生地をうすくのばし、 ホットプレートを160度に温めて5分くらい焼き
   裏返しトッピングをのせてマヨネーズを上からかけてふたをして焼きカリッとしてきたら
   皿に移して・・・ 召し上がれ



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PIZZA専用石窯なら、空焚きして、ピザを焼く時間は1分くらい。 
本格的なピザの出来上がりです。

ピザ石窯PIZZERIA(ピッツェリア)【土鍋専門店どなべネット】
  


ピザ生地




材料 24cm x 2

強力粉 100g、 薄力粉 100g、 オリーブオイル 大4、 塩 ひとつまみ
お湯(50℃くらい) 1/2カップ


作り方

   粉と塩、オリーブオイルをボウルに入れて手で混ぜ、お湯を加えて混ぜる
   まとまってきたら台の上でこね、ラップをかけて30分くらい寝かせる


こねるのが面倒なら・・・

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